日期:2015-01-05 17:02
为进一步强化全区畜禽定点屠宰行业管理，全面提升畜禽屠宰产品质量安全水平， 2014年12月15日-18日，自治区农牧厅派出四个督查组，对全区畜禽屠宰质量安全专项整治活动进行了督促检查。目前，共查扣没收未经定点屠宰检疫肉 品760公斤，取缔17家私屠滥宰窝点。
一是强化屠宰检疫。各地农牧部门严格按照动物屠宰检疫规定，严把活畜进场验收关、屠宰检疫关、卫生消毒关、病死畜禽及产品无害化处理关，加大生猪瘦肉精快速抽样检测力度。
二是落实主体责任。督促屠宰企业承担质量安全主体责任，落实肉品品质两证两章、缺陷产品召回