日期:2015-01-06 11:09
为了最大程度地降低和防范食品安全风险，保障公众食品安全，1月5日，省食药监局探索建立了食品安全风险会商制度。
风险会商是指甘肃省食安委各成员单位在履行食品安全监管职能中，对日常监管、专项整治、实验室检测获取的食品安全高风险信息和投诉举报、媒体报道的负面信息，通过会议集体商讨的形式，共同分析研判食品源头及生产、流通、消费过程中存在的食品安全风险因素，确定风险程度，并制定风险防控措施的过程。
为将风险会商制度落到实处，甘肃省食药监局要求每季度进行一次风险会商。会商工作以日常监管中收集到的风险