日期:2015-01-06 11:25
食品安全重于泰山，任何时候都不能有丝毫松懈。在生产环节，通过实名登记突出管好小作坊；在流通环节，借助追溯体系严把食品安全关；针对小餐饮，制定了整治规范意见，限期整改从严监管；对严重违反食品安全规定的经营者，将拉入黑名单，5年内禁止从事食品行业。通过这一系列的管控措施，合肥近年来一直未发生重大食品药品安全事故。
小餐饮： 每年创建100家示范店
小餐饮一直是食品卫生安全监管的难点，如何让小餐饮变得干净卫生又符合规范？市食品药品监督管理部门相关负责人介绍说，为此特别制定了《合肥市小餐饮食品安全