惠城中心区6月起 家禽生鲜上市
日期:2015-01-09 10:48
农产品经营区域分开,活禽销售区、宰杀区、消费者之间应当实施物理隔离;进入活禽经营市场交易的活禽,应当附有动物检疫合格证明;活禽零售市场出售的活禽应当在市场内经过宰杀后方能带出市场,市场收市时对尚未售出的活禽应当予以宰杀处理,严格执行当日零存栏制度。此外,活禽经营市场应当实行一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市制度以及废弃物和病死禽只无害化处理制度。
  根据《办法》要求,实行新模式之后,活禽批发市场内的经营者只能将活禽分销给活禽零售市场的经营者或者运至活禽屠宰厂(场)集中宰杀,其他采购者采购的
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