日期:2015-01-15 17:09
行检疫，并要检疫费和代宰费，一些商贩为了省去这些费用，就现场私自滥宰。
私屠滥宰难保肉品安全
据市食安办主任张桐振介绍，私屠滥宰没有对畜禽进行检疫，如果畜禽患有传染病，一旦肉类流入市场，对市民的健康产生威胁。一些肉类从表面根本无法确认是否有病害，所以一定要经过检疫。购买肉类一定要到正规商店、超市购买。
据市商务局一位工作人员介绍，全市共有清真屠宰厂、东方畜禽屠宰有限公司、延平屠宰厂、江南屠宰厂，这四家屠宰厂是有屠宰活羊许可证的正规厂家，其他现场屠宰活羊现象都属违法。
13日，市食安办组