日期:2015-01-19 09:10
肉品市场董事长赖锦禄说，去年底猪源供应已足够，猪价也慢慢稳定，拍卖价最低曾降到每公斤七十二元左右；但最近十多天，宜兰肉品市场猪价起涨，前天冲到八十五元八角四分，昨为八十五元八角一分。
赖锦禄表示，宜兰是封闭型市场，猪源一半以上依赖外县市，新北、桃园、花莲的猪价一涨，宜兰也跟涨，还得外加交通费，比外县市都贵；加上禽流感疫情影响，民众改买猪肉，加上年节将届，肉品加工需求大，猪价就水涨船高。
刘姓肉商说，每公斤八十五元只是平均价，他买的五头猪拍卖价全超过九十元，品质较优的已破百元，比起上个月，每