日期:2015-01-19 13:58
近日，外省一些火锅店后厨因存在汤料作假、剩菜回收等问题被媒体曝光，让不少市民对火锅望而却步。对此，西安市食品药监部门从即日起，在全市范围开展火锅店专项检查。
近日，《焦点访谈》以火锅后厨藏猫腻为题，报道了浙江杭州老码头火锅店等餐饮服务单位存在餐具清洗不彻底、汤料作假、剩菜回收继续使用、工作人员未按规定进行食品加工的问题。这火锅以后还能不能吃啊，像老码头这样的品牌火锅店都存在这么严重的问题，我们真的很担忧西安这边会不会也有类似问题西安市民小刘这样说道。
16日中午12时左右，正值就餐高峰期，