日期:2015-01-19 13:58
具架积尘以及菜品没有在粗加工区域择拣等问题，执法人员现场要求整改。
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检查人员还对本市陕西京福华餐饮有限公司文艺路店、凤城三路汤夫人火锅店进行了随机抽查，未发现勾兑火锅汤料情况。对于汤夫人重庆火锅店未按要求公示火锅底料这一问题，执法人员现场要求其责令整改，要求未央区工作人员跟踪复查。
省食品药品监管局餐饮服务监管处相关负责人介绍，结合节前餐饮单位食品安全大检查活动，我省将开展为期一个月的火锅店食品安全专项整治，重点对火锅店从业人员健康证、原料采购、台账记录、火锅底料、食