部分肉制品水产品仍未杜绝 食品添加剂违规使用
日期:2015-01-20 09:07
制品等15种产品的合格率超过95%,其中粮食及粮食制品抽检6059批次,合格样品6022批次,样品合格率为99.39%;乳制品抽检868批次,合格样品860批次,样品合格率为99.08%;食用油和油脂及其制品抽检2122批次,合格样品2076批次,样品合格率为97.83%;蛋及蛋制品抽检285批次,合格样品282批次,样品合格率为98.95%;蔬菜及其制品抽检370批次,合格样品358批次,样品合格率为96.76%;水果及其制品抽检492批次,合格样品479批次,样品合格率为97.36%。
  抽检发现的主要问题,一是微生物污染问题仍较突出,涉及产品主要为瓶(桶)装水、酱卤肉制品和
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