日期:2015-01-23 17:06
针对全市畜禽屠宰管理的现状，市政府高度重视，充分认识到此项工作的重要性、复杂性，认真研究部署，要求推进我市生猪等屠宰行业科学、有序、健康发展，提高肉品质量安全水平，全力把全市畜禽屠宰管理纳入规范化管理轨道。因此，作为经营者必须提高认识，依法经营，保证安全；二是切实正视生猪屠宰管理工作存在的问题。近年来，部分地区生猪私屠滥宰现象严重，许多非法屠宰点存在生产设施陈旧，管理不规范，卫生条件差，无检疫证明，漏缴税费等情况，无法达到国家有关标准，给猪肉产品的质量安全和环境卫生、公平竞争等造成严重影响；三是