日期:2015-01-26 09:29
铅、总汞、总砷、镉、亚硝酸盐残留量、山梨酸、苯甲酸、胭脂红、苋菜红、诱惑红、酸价、挥发性盐基氮、氯霉素等21个项目进行测试。
腌腊肉制品的选购
质量好的腊肉皮色金黄有光泽，表面干燥，且有腊制品的特殊香味，如发黏发滑则可能已经变质。消费者在选购腌腊肉制品时注意五点：
1.认品牌。在购买腌腊肉制品时，选择规模比较大的企业和知名品牌的产品，其质量相对有保证。而且腊制产品已纳入质量安全市场准入管理，所有产品上都应有QS标志。
2.看标签。合格的产品标签应清晰标注其产品名称、净含量、制造者名称、地址、