日期:2015-01-27 09:45
为切实加强春节期间餐饮服务食品安全工作，有效预防食品安全事故发生，确保人民群众过上欢乐、祥和、平安的节日。日前，省局下发通知，要求各地开展餐饮服务食品安全明察暗访工作。
通知明确，本次明察暗访的重点是旅游景点、车站码头、特色街区等重点场所的餐饮服务单位；年夜饭承办单位以及火锅类餐饮服务单位。以发现问题，排查隐患为工作导向，明察暗访由各地自行组织，采取不打招呼，随机抽查的方式进行。
通知要求，各级要充分认识确保春节期间餐饮服务食品安全的重要性和紧迫性，从保障安全、促进和谐、维护稳定的高度