日期:2015-01-28 10:06
昨日，从市食药监局获悉，为全面提升食品生产加工企业质量安全整体水平，保障全市食品质量安全，即日起，我市对471家食品生产加工企业实施分类分级管理。
据了解，食品分类按照质量安全优先、保持相对稳定原则，分为：高风险食品、中风险食品和低风险食品3类。高风险食品为肉制品、乳制品、饮料；中风险食品为冷冻饮品、酒类、食用油等；低风险食品为粮食加工品、食糖等食品。
今后，食药部门将按照企业日常监管情况等因素，对企业质量安全情况进行打分，将471家食品生产加工企业分为A、B、C级。同时，根据食品分类、企业分级