日期:2015-02-03 09:11
准体系建设作出指示。通知要求，加快法治建设步伐，健全完善科学合理的畜禽屠宰管理制度，明确屠宰厂(场)肉品质量安全主体责任，改革肉品品质检验制度和屠宰检疫制度，强化畜禽屠宰监督管理措施，保障肉品质量安全。
通知就切实加强畜禽屠宰行业管理指示称，严格屠宰行业准入管理。围绕重要时节、重点区域和薄弱环节，继续组织开展生猪屠宰专项整治行动，持续保持高压态势，严厉打击私屠滥宰、添加瘦肉精、注水或注入其他物质等各类违法犯罪行为。
要集中力量查办一批大案要案，端掉一批私屠滥宰黑窝点，严惩一批违法犯罪分子，公