日期:2015-02-03 17:11
拳出击，有法必依、执法必严、违法必究，强化监管，职能部门必须认真履职，做好分工合作，比如农业部门负责生猪屠宰在线监管工作，推动生猪屠宰企业完善内部可追溯系统，如实记录从生猪进场到肉品出场的全程信息；工商部门严厉打击销售私宰肉、无检疫及肉品质的行为，监督肉制品经营者执行索证索票和台账制度，如实记录肉制品来源和流向；质检部门监督猪肉制品生产企业严格执行入厂猪肉等原料查验和索证索票制度，坚决打击利用病害肉等不合格猪肉制售肉制品的行为；食品药品监管部门严格执行采购查验和索证索票制度，妥善保存进货记录、票