建立猪肉溯源系统实现食品安全监管职责
日期:2015-02-03 17:11
据等相关信息,确保所使用的猪肉产品来自定点屠宰企业。同时,要实现信息公开透明,使广大人民群众能够更积极有效地参与监督,实现经济、社会、环境的可持续发展,不仅使我们当代人受益,而且还能对子孙后代负责。
  总之,南京对猪肉质量的监管及信息追溯的技术要求,在业务上也充分考虑了目前的国情和现状,为我国食品行业安全监管提供了一种新的应用模式和管理方法,将有利于实现了猪肉供应链物资流、信息流和资金流的贯通。进而扩展到商务、农委、卫生、工商、质检、海关、食安等多个职能部门,最终建立起猪肉食品监管共享平台,实
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