日期:2015-02-05 08:59
集团化养殖是根本
获得俄罗斯卫生注册证书并不能说明我国肉类就可以畅通无阻地进入俄罗斯市场了，还必须随时了解俄罗斯对进口肉类产品的卫生要求，只有这样才能生产出符合要求的产品。俄罗斯对进口冻肉类产品的卫生要求极严，最主要的是无特定疫情和抗生素残留：因为特定疫情问题是我国猪肉出口难的根本原因，目前国内猪病多发，猪场生物安全措施不到位，同时我国养猪业还处在粗放式阶段。
此外，抗生素残留超标也是一个重要因素，俄罗斯对农兽药残留和重金属检测项目的大幅增加以及限量提高，微生物指标如检测细菌总数、大肠菌群