珠海最快5月份推行“生鲜鸡”
日期:2015-02-06 09:02
中心。
  据他介绍,由于大部分家禽批发市场建于上世纪九十年代,部分市场甚至仍是临时搭建的棚舍,布局不合理、硬件设施落后等带来了一系列环境卫生及食品安全等社会问题。
  在禽流感防控期间,停市清理卫生和消毒给批发市场带来很多不便。同时,市场内栏舍的废弃物日积月累、难以清理,产生大量的臭气。场内产生的污水也不好处理,严重影响市场内环境卫生。陈汉松说。
  陈汉松建议,珠海应该根据本地区的实际情况规范活禽市场,设立多功能活禽屠宰储备中心实现集中定点屠宰,建设旱禽、水禽的分类存放批发区,各禽区再分类建设
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