日期:2015-03-03 17:25
人在家里办起了肉制品加工点。2013年3月，3位福建客商专程赶来，要求朱某为其加工一批假牛肉干试销售。
朱某从市场上收购了300斤猪肉。在卤制品行业混了三十来年，他对怎么生产假牛肉干还是有所耳闻的。
为达到以假乱真的程度，朱某在猪肉里加入了牛肉精、牛肉纯粉、豌豆粉、焦糖色素等添加剂，成功生产出了五香味、香辣味、沙嗲味三种口味牛肉干。
所谓的牛肉精、牛肉纯粉，是用牛肉、牛骨、牛脂肪等为主要原料，再加入柠檬酸、丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯等食品 http://www.cnfood.cn/添加剂制成的。牛肉精、牛肉纯粉一般