日期:2015-03-04 17:33
为打击生猪私屠滥宰行为，规范猪肉产品市场秩序，确保市民吃上放心肉，市水产畜牧兽医局等部门近期组成专项整治行动联合执法组，分别到农贸市场、餐饮企业开展巡查宣教，排查私宰窝点，相关工作取得初步成效。
据悉，联合执法组各部门在屠宰场（厂）、肉类经营市场、私宰多发镇村，通过多种形式强化宣教力度，提升群众对病死猪肉、注水肉的辨别能力，并与六家屠宰场（厂）、十家生猪批发商签订生猪屠宰管理和产品质量安全责任书、承诺书，落实经营者的食品安全主体责任。
专项整治行动中，联合执法组共巡查十多个农贸市场和餐