日期:2015-03-12 17:03
品进行抽检，得出的结果。武汉市食药监局负责人介绍，这些抽检与以往不同，主要是针对问题进行抽检，通过抽检问题去发现问题、分析问题和解决问题。
据了解，国务院食安办和国家总局对各地的考核评价当中，删除了抽检合格率考核指标，取而代之的是问题发现率和问题处置率。
问题发现率取代合格率
2014年，武汉市获证食品生产企业1140家，食品生产小作坊1300余家，各类餐饮服务单位53089户。在食品生产、流通、消费三大环节，流通环节食品抽检合格率以92.03%居首。
武汉市对食品生产企业、小作坊的抽检中，薯类和膨化食品