日期:2015-03-12 17:03
、乳制品、炒货及坚果制品、干货、水产加工品、饮料、蜂产品、糖果及果冻、速冻食品等9类食品全部合格过关。
而豆制品、桶装水、白酒则在不合格检出率较高的榜单上。武汉市食药监局负责人说，豆制品主要是菌落总数、金黄色葡萄球菌、苯甲酸指标不合格，桶装水则是游离氯、菌落总数指标不合格。豆制品和饮用水微生物指标不合格，反应出企业在生产卫生环境、加工工艺、储存运输方面存在微生物污染。白酒主要是超范围使用甜蜜素、糖精钠，目的在于改善口感，大部分是小作坊生产的产品，
在餐饮环节，抽检问题发现率为10.55%。油炸面