武汉食品抽检6.93%不合格 问题食品多为熟肉制品
日期:2015-03-12 17:03
品、小麦粉制品中铝含量残留超标,鲜榨果蔬汁、熟肉制品、酱腌菜的微生物指标超标,餐饮具大肠菌群超标。
  白酒偷加甜味素改善口感
  在超市、卤制品糕点专卖店以及批发市场,卤制品是问题重点:菌落总数、大肠菌群超标,部分还存在滥用食用色素的问题。
  而面点难逃重金属铝超标问题,主要是加工时使用含铝的膨化剂。据了解,国家去年7月1日起已明令禁止使用含铝的膨化剂。
  散装糕点保存不善,细菌滋生,霉菌超标。同时,生产者为延长糕点保存时长,超量使用防腐剂。
  干菜主要检出二氧化硫以及水分超标,原因在于生产者
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