日期:2015-03-13 09:50
建设。
全国人大代表、光明食品集团副总裁葛俊杰认为，目前中国的食品安全环境正逐渐变好，企业已经逐渐意识到食品安全重要性，要加快采用基于全球统一编码与追溯标准的食品安全追溯管理方式。
葛俊杰代表说，应将企业追溯能力纳入到企业诚信管理范畴，确立其最终责任主体，以从源头上把控食品安全。现在全球已经开始采用GS1全球统一编码与追溯标准，随着我国企业国际化进程的进一步加快，食品安全可追溯系统应该站在全球角度去考虑。另外，从国外大量进口食品，如果不基于全球统一的条形码监管系统进行食品安全管理，很难实现与