人大代表:食品安全源头不在餐桌 而在于生产
日期:2015-03-13 10:20
尤为必要。就进一步推动我国食品安全,徐桂芬建议应进一步加强学校食品安全管理,依法打击校园及周边餐饮安全违法行为,采取多种监督模式,锁紧校园食品安全的大门,确保校园食品安全。
  担责任:内外约束求合力
  就如何保证舌尖上的安全,侯玉雯认为要有两股力量:一是内力,即涉及食品产业链整个环节的自我约束;二是外力,即应改革和健全食品安全监管体制。
  餐桌并不是食品安全最大的源头,最大的源头是生产。像猪肉、蔬菜,现在缺乏的是对激素、农药残留的检测,我们到市场去买,对于农药是否有残留,没有检测证明。侯玉雯
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