赵德峰:对白羽肉鸡行业发展的再认识
日期:2015-03-16 14:02
的问题?这些因素会影响鸡肉的未来消费。
  另外鸡肉的初加工和深加工、调味、产品规格、冷链供应、成本和安全性等,都直接或间接影响到消费能力和消费潜力的演化。
  白羽肉鸡生长周期短、成本低,未来随着加工工艺和烹调技术的创新在消费上还有弹性上升空间,但这种消费增长的速度是渐进的,不是跳跃式的,是可期望的,但又不可寄予厚望。
  二 规模化养殖与专业化生产
  在发展规模化养殖中,必然会涉及到专业化,只有专业的人干专业的事才靠谱,内行和外行有着质的区别,即使都是内行,从业经历的不同也会表现为能力上的千差万
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