日期:2015-03-17 10:40
出了不少要求，但还要加强硬约束。例如，可以规定食品企业员工必须培训的要求，上岗培训、岗位培训、专业培训、法律培训等等。因为所有食品安全的保障，最终都取决于一线员工操作的那双手。只有把食品安全保障落实到每位员工的头脑和操作中，安全才是可期待的。此外，食品企业也要承担社会责任，包括对产品质量、员工、顾问、利益相关者、环保、社会进步事业等，都应有法律保障。
对食品来说，人人都是消费者。食品安全说到底是为了人的健康安全，是基本的人权内容之一。消费者对食品安全的需求和评价是第一位的，消费者对食品的选择