日期:2015-03-24 10:03
为消除肉及肉制品餐饮环节的安全隐患，确保广大人民群众餐桌吃上放心肉，泗水县食品药品监督管理局紧紧围绕食安泗水创建工作,结合实际，周密部署，全力推进，扎实认真开展了为期2个月的餐桌肉及肉制品专项整治工作。
此次活动对各乡镇（街道）餐饮服务单位进行拉网式摸底检查，以学校食堂和以肉食及其制品为主要原料的餐饮服务单位、特色店及快餐店为主要对象，重点检查是否落实《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，是否规范餐饮服务提供者食品（含原料）、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录行为，是