日期:2015-03-24 16:26
据商务部生猪屠宰统计监测系统显示，2月份生猪行情处于震荡走弱的态势之中。进入春节阶段，生猪总体供应量与需求量降低。当前养猪户出货迫切性较强，各地出栏价差价较小，调运消极，屠宰场陆续停运，生猪市场波动性渐弱。
1、屠宰量较上月继续下降
随着居民生活水平的提高，对饮食健康越来越重视，腊肉类高盐食物的需求逐步减少，加之今年是暖冬，猪肉消费比往年减少很多。由于政府倡导节约消费等，与猪肉有关的节日礼盒消费量也急剧下降，因此，虽然已进入猪肉的传统消费旺季，但市场整体需求增长并不明显。
据监测显示