日期:2015-04-02 11:24
食品，涉及烤乳猪、烧肉、烧鸡、烧鸭、烧鹅等应节的熟肉制品，重点为烤乳猪、烧肉，抽检样品共计70批次。检测的项目是着色剂（胭脂红、柠檬黄、日落黄、苋菜红）和致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）。
合格样品信息和不合格样品信息可登录省食品药品监管局官网查阅。
查阅了此次熟肉制品专项监督抽检不合格样品信息汇总表发现，惠州市惠城区富杰山庄餐馆抽检的富杰金猪为沙门氏菌超标，广州太兴餐饮管理有限公司正佳分店的太兴乳猪小天王、清远金伦饮食娱乐有限公司的光皮乳猪、惠州市富壕园大酒店有限公司的至尊烧鹅