日期:2015-04-03 10:51
工业明胶等非食用物质，使用过期回收或者腐败变质食品再加工肉制品，以及掺杂使假、以次充好，超范围超限量添加防腐剂、色素等食品添加剂等违法生产加工行为。
在流通环节，北京市要求规范供应、采购渠道，严格市场准入，大型商场、超市要优先选择信誉良好，具有一定规模的供应商；农副产品批发市场要严格执行场厂挂钩、产销联合体制度，禁止产销联合体以外的肉源进入市场，确保上游主渠道安全；零售市场要严格落实批零挂钩制度，保证下游渠道安全可追溯。
打击食品违法行为，食药监和公安、动检、缉私等相关部门加强对城乡周边、