日期:2012-09-03 09:20
肉售价为39元/斤,该超市自营猪肉专柜的五花肉价格仅为14.9元/斤,价格有20多元的差距。为什么有机猪肉比普通猪肉贵这么多?它和普通猪肉有什么区别吗?有机认证标志权威吗?对于记者的这些疑问,该销售人员说,价格之所以比普通肉贵这么多,就在于猪种优良,猪饲料也是按照有机标准生产,采取散养的养殖模式。和普通猪肉比起来肉质更加鲜美,更加富有弹性,口感嫩滑。之所以有机猪肉价格贵,还在于它要经过价格不菲的专业检测和认知,所以成本比一般猪肉价格贵。
据了解,我国现行产品分为普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品四类,其中有机食