长顺县积极规范落实屠宰行业转型升级
日期:2015-04-03 16:36
安全第一责任人责任,严加把关畜禽进厂(场)屠宰登记、肉品检验、瘦肉精自检、病死畜禽无害化处理、环境卫生消毒等制度,进一步落实好各项质量安全控制措施。
  该县相关部门协调合作,形成了政府领导、部门负责、齐抓共管的畜禽屠宰行业的转型升级路子,落实产地准出制度,规范储存运输管理,强化市场准入衔接,实现肉类产品从进入批发、零售市场或生产加工前的全过程监管,有效保障人民群众肉类产品消费安全。
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