日期:2015-04-07 13:34
从省食药监局4月3日召开的新闻发布会上了解到，今年一季度，该局共对19大类2136批次食品进行了监督抽检，总体合格率为92.4%。其中，食用植物油、调味品、特殊膳食食品、蛋及蛋制品等7大类食品实物质量合格率100%。另外，一季度全省还完成药品监督抽验1043批，合格率96.1%。
根据抽检监测和各部门日常监管掌握的情况，本省食品安全目前仍有一些隐患应当引起重视。一是农兽药残留超标问题。仍有个别食用农产品农药、兽药残留超标。二是面制品铝超标问题。一些小作坊加工油条、包子、蛋糕，仍超量、超范围使用明矾等含铝添加剂。三是