日期:2015-04-08 10:05
即日起至11月30日，洛阳市将开展食品市场清查专项行动，依法严厉打击各类违法行为，切实保障群众饮食安全。这是从近日召开的全市第一季度食品安全会议上了解到的。
此次清查重点包括：检查食品生产企业、流通企业和餐饮企业的主体资格，看其证照是否齐全，是否在有效期内，生产范围与核准范围是否一致；检查企业管理制度，看制度是否健全，是否执行落实到位；检查企业过程控制、经营保障条件、进货查验、索票索证把关情况是否符合要求；检查企业卫生状况，看企业内部及周边环境卫生是否达到标准，要求的卫生条件和管控措施是否具