日期:2015-04-08 11:40
品药品监督管理局把对熟食产品小作坊的专项整治列为工作重点，全面开展对熟食加工作坊的日常监管。
在3月份，在对洲心街道辖区检查中，清远市食品药品监督管理局检查人员对肉制品加工小作坊的经营者、生产地址、生产条件及销售去向等经营情况进行了建档记录，重点对肉制品加工小作坊生产环境是否符合生产要求，从业人员是否持有健康证、原料索证是否全面、是否存在使用未经检验检疫或检验检疫不合格原料肉加工食品、是否滥用食品添加剂等情况进行了检查。
相关负责人表示，下一步，市食品药品监督管理局与肉制品加工小作坊较集中