日期:2015-04-09 16:51
根据市动监所《关于做好生猪屠宰监督执法工作的通知》（渝动监发〔2014〕27号）要求，继2014年6至10月为期5个月的畜禽屠宰专项整治行动（绿剑护农动监卫士Ⅱ号行动）结束后，我区从2014年11月至2015年3月再次组织开展了生猪屠宰质量安全专项整治活动，突出抓好了生猪屠宰质量安全保障工作，确保了市民吃上放心肉。现将整治工作总结于后。
一、整治工作取得成绩
在整治工作中，我所以召开会议、发放告知书、讲解法律法规等多种方式，进一步落实、增强生猪屠宰企业食品安全的主体责任；通过突击检查、调阅屠宰场动监督视频、检