日期:2015-04-13 16:42
生猪定点屠宰管理工作给予了充分肯定，希望两地要保质保量做好县级生猪定点屠宰职能的划转和移交，确保机构队伍与畜禽屠宰监管工作相适应。同时他指出：目前各地屠宰场点多、乱、小、散并存、屠宰行业产能过剩突出，私屠滥宰、注水或注入其它物质等违法行为有反弹趋势，畜产品质量安全隐患还未消除。各地要高度重视，切实加强对生猪屠宰管理的组织领导和工作协调，继续做好屠宰厂资格清理工作，严格生猪屠宰行业准入管理，强化畜禽屠宰监督执法，配合食安部门积极推进家禽集中屠宰、冷链配送和生鲜上市工作，确保肉食品质量安全。畜禽屠宰