日期:2015-04-17 16:40
击肉类市场的各种违法行为。在市场检查中，加大日常巡查的频次与力度，突出对肉制品生产企业、肉类批发市场、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所的排查和检查，认真清理规范肉及肉制品生产经营主体，坚决查处取缔无证经营黑窝点，深入排查清理不合格肉及肉制品，监督生产经营者落实进货查验和查验记录、索证索票、生产过程控制、出厂检验、储藏运输安全保障等法律责任义务，严禁食品生产经营者购进、生产经营、使用无合法来源肉品及两证两章(即：动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、猪肉酮体上动物检疫验讫章、肉品