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海南省农业厅颁布屠宰生产规范
日期:2015-04-20 17:01
台账管理及信息报送制度；三是生猪屠宰和肉品品质检验制度；四是病害猪无害化处理制度；五是屠宰场日常消毒制度；六是肉品质量追溯制度；五是缺陷产品召回制度；六是肉品品质检验证章标志管理制度。要求市县畜牧兽医部门4月份组织对屠宰企业执行《规范》情况逐项检查，并留存检查记录。