日期:2015-04-29 17:00
类屠宰加工通用技术条件》(GB/T172372008)和《肉类加工厂卫生规范》(GB1269490)以及《动物防疫条件审查办法》等规定转型升级,强化畜禽屠宰统计监测,建立健全动物卫生监督长效机制。
通过开展专项整治行动,力争畜禽屠宰企业多、乱、小、散、差得到有效解决,牛羊禽分散屠宰、逃避检疫等问题得到有效遏制;屠宰、加工、销售病死畜禽等安全隐患得到彻底整治;屠宰企业加工工艺实现机械化、一体化、无污化操作,污水、污物及病死畜禽实现无害化处理,防疫消毒、检疫检验、安全监控等制度更加完善;屠宰企业生产能力稳步提升,冷链