日期:2015-04-30 09:49
配送、生鲜上市运作模式,以保障产品质量安全,防控禽流感传播与流行。
活禽未经屠宰将禁止带出市场
梳理新的家禽管理措施发现,无论是限制区还是非限制区,消费者购买的活禽都必须经过屠宰,活禽将不再允许被带出市场。
具体而言,限制区内活禽零售市场将按照活禽销售区、宰杀区、消费者之间进行物理隔离,落实零存栏制度,活禽须经宰杀后方可带出市场。而非限制区内的活禽批发市场则只能将活禽分销给活禽零售市场和家禽屠宰厂(场),其他购买者采购的活禽须经宰杀后方可带出市场。同样也禁止在活禽经营场所外从事活禽交易