日期:2015-04-30 16:16
甘肃敦煌市积极开展生猪屠宰质量安全监管，保障肉品消费安全。
依据《食品安全法》、《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》等法律法规，结合敦煌市实际情况，集中开展专项整治。
严格执法，严厉打击私屠滥宰等违法违规行为，积极采取部门联合与单独执法相结合的方式，严厉打击私屠滥宰、注水及注入其他物质、宰前使用瘦肉精、屠宰病死生猪等违法行为，坚决取缔私屠滥宰窝点，形成高压态势，严防病害肉、注水肉流入市场。
强化监管，督促落实屠宰企业主体责任。生猪屠宰企业是猪肉产品质量安全第一责任人。敦煌市畜牧兽医