日期:2015-04-30 16:16
局加大屠宰企业日常监管力度，重点检查屠宰企业肉品质量安全制度建立和执行情况。督促屠宰企业严格执行生猪入场查验登记、待宰静养、肉品品质检验、瘦肉精自检、无害化处理等制度。加大瘦肉精抽检力度，强化对屠宰环节瘦肉精的监管和查处。市动物卫生监督所对中兴生猪定点屠宰厂派驻检疫人员2名，检疫员严格按照动物屠宰检疫规程实施检疫，屠宰检疫严把入场验证查标、宰前检疫、同步检疫、检疫出证、宰后处理等五关，规范填写屠宰检疫记录，对检出的病畜和病害肉监督屠宰厂，全部按规定进行了无害化处理，定点屠宰场动物受检率、检疫出证