日期:2015-05-05 17:06
为确保五一节日期间上市畜禽产品质量安全，确保市民能够吃上放心肉，4月下旬市动监所派出督查组对部分区县生猪定点屠宰厂（场）、生猪手工过渡屠宰场进行了突击检查。督查组先后对武隆县江口镇过渡屠宰场、武隆县盛荣食品责任有限公司，长寿区食品有限责任公司川维屠场、重庆兴发新实业有限公司，渝北区统景食品有限公司统景屠宰场、大盛屠宰场、大湾屠宰场，南岸区中基农业发展有限公司和大渡口区上海梅林正广和重庆食品有限公司进行了检查。
本次节前突击检查主要针对当前屠宰环节检疫工作、屠宰企业肉品品质检验工作、病害动物