日期:2015-05-11 17:18
5月7日,从全省牲畜屠宰监管工作推进会获悉,全省各地农牧部门将加强牲畜屠宰监管,确保人民群众吃上放心肉。
会议要求各地农牧部门,要联合相关部门,全面开展打击私屠滥宰和制售病害肉、注水肉等违法犯罪行为,严厉查处冒用或使用伪造定点屠宰资格证,以及屠宰企业出租(借)、转让定点屠宰证书或标牌等行为,严查屠宰、加工、运输、储藏、销售等环节的违法行为,确保人民群众吃上放心肉。
不仅如此,会议还要求监管部门要督促生猪定点屠宰企业建立和执行生猪瘦肉精自检制度,各屠宰企业要全面推行准宰制度和巡查制度,严把入场关和出场关