日期:2015-05-12 17:34
从宁波市畜禽屠宰管理所获悉，从本月14日起，主城区杀白家禽须净膛上市，也就是说，鸡、鸭、鹅等经过剖腹、取内脏等处理后，才能进入市场销售。这是继主城区范围内全面实行家禽定点屠宰、杀白上市制度后，我市对上市流通的冷鲜禽再次提高管控标准。
去年7月，根据宁波市政府决定，海曙、江东、江北、鄞州四区(石碶街道除外)所属街道范围内限制活禽交易、实行家禽杀白上市，定点屠宰后的杀白禽经检疫合格后凭一证两标(动物检疫合格证明、检疫合格标志、企业产品标志)出厂上市销售。
根据浙江省卫计委发布实施的食品安全地方标