日期:2015-05-12 17:38
猪集中出栏，造成当前生猪存栏量明显下降，目前生猪收购价在震荡调整中上扬，但幅度不大。五一假期期间由于客流量大，餐饮业火爆，猪肉需求量增大，猪肉价格首次小幅上涨但因上涨幅度不大，未能达到养殖户的心理预期，生猪市场并未出现集中出栏现象，收猪难问题再一次升级。由于养殖户存在压栏心理，市场猪源减少，收猪车收不满猪的现象随处可见，虽然屠宰企业有意压价，但碍于屠宰量下降，压价力度不足，综上原因导致猪肉市场价格上涨。
二、后期走势判断
受目前生猪市场供给量同比下降影响，后期猪肉平均零售价呈上涨态势，加之