日期:2015-05-14 09:11
年6月1日起，三水在西南中心城区将试点实行家禽集中屠宰、统一配送、生鲜上市，生鲜鸡试食体验活动是三水开展家禽集中屠宰试点前期工作的一部分，通过活动让广大市民在传统习惯和科学合理中选择，引导市民逐步转变消费活禽的习惯和观念。
鸡价或变化不大
昨日在恒福星际酒店的活动现场，三水区中心城区农贸市场负责人、食品企业代表、家禽养殖代表、市民代表等120多人还品尝了利用生鲜鸡烹制而成的白切鸡、豉油鸡等菜式，味道获得试食者广泛好评。参与试食的市民梁姨说，在口感和鲜味方面，现场所吃的生鲜鸡与市场买回家煮食的活