三水启动生鲜鸡试食体验宣传活动
日期:2015-05-14 09:11
输、贮存、销售等各环节进行有效记录和追溯。销售生鲜鸡的档口经过改造验收合格后将挂统一标识牌，配备冷藏销售专柜。上市销售的每批家禽产品必须是集中屠宰且三证一标齐全，市民在挑选生鲜鸡的时候，通过手机扫描鸡只的脚环标识，就能查询到鸡只的来源及具体的屠宰时间等。
　　三证一标
　　每批家禽有驻场官方兽医开具的《动物检疫合格证明(产品B证)》、屠宰企业出具的《肉品品质检验合格证》和家禽批发商出具的《家禽产品来源证》，每只家禽必须有屠宰企业统一标识脚环。

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